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胃癌患者术后如何饮食

转自:驻马店日报

“医生,没有胃了,吃进去的食物是不是就不能吸收,身体会营养不良?”在我的工作中,经常会遇到这样的问题,今天就向大家科普一下胃癌患者手术后如何饮食。

众所周知,胃是消化器官,它的主要功能是储存、研磨以及消化食物。人体营养物质吸收的主要器官是小肠,即使胃全切除也不会影响机体营养物质的吸收功能。但是胃部手术后涉及胃部创面愈合及胃肠吻合口愈合等问题,不管是否全部切除,胃癌患者术后都是需要经历禁食、少量饮水、清流食、流食、半流食、软食、普食的过程。刚做完胃切除术的患者不能进食,需要禁食1~3天;4~10天可以根据身体的恢复情况,以流食为主;10~14天可以食用半流食;15天后便可以进软食;等到肠胃功能恢复,就可进行正常饮食。

什么是流食、什么是半流食呢?

清流食:就是半透明的液体。具体包括不带米粒的米汤、蔬菜汁、果汁、面汤、稀薄藕粉等。

流食:为液体或者易溶化的固体。具体包括稀粥、蛋花汤、鱼汤、蒸鸡蛋等。

半流食:为易消化、易咀嚼、低纤维、营养高的半流食食物。具体包括烂面条、馄饨、肉末菜粥、豆腐脑等。

软食:介于半流食和普食之间的饮食。包括面条、水饺、包子、馒头、烂米饭、鱼肉、肉圆等。

普食:正常饮食。应注意均衡饮食、不能偏食、不能挑食,以水煮、清炒为主,禁忌油炸、烧烤、辛辣刺激等食物。

注意的是,上述的进食开始时间并不是固定的,患者需要根据自身的实际情况灵活调整。



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